第55章 清炖羊肉（一）
“哇，这几块羊肉的颜色看着就漂亮，煮了一定好吃。”
“那不肯定的嘛！你也不想想，这可是传说中的灵肉！”
“牛肉瞧着也不错……”
客厅内，九尾狐、罗九等宋记员工簇拥着宋穗，正围着餐桌上的保温箱，对着箱子里的牛羊肉啧啧称奇。
朱雀明面上端出一副“本神鸟啥好东西没见过”的姿态，右手撸着呼呼大睡的小橘猫，内心已经开始盘算，晚间要让小树妖做些什么好吃的牛羊肉菜品。
相较之下，白泽才是真的性格沉稳、做事妥帖，优先照顾来访的客人。
苏磊坐在客厅唯一一张单人沙发上，从白泽手上接过一杯温热的茶水，道谢声比前几天小许多。
显然，他心里还有些局促紧张。
苏磊瞄到宋穗看过来，当即正襟危坐。
宋穗看他这副模样，笑了：“我正准备做员工餐，待会直接试试羊肉。苏小哥，你有推荐的吃法吗？”
苏磊本以为对方要重提狼妖或生意的事，没想到话题落在吃的事情上：“啊？推荐的吃法？”
宋穗笑眯眯道：“你是蒙省人，这又是你家牧场养出来的牛羊，要说这肉怎么吃，味道最鲜美……还得数你最有经验。”
苏磊被宋穗的节奏带着走，愣愣回答：“品质好的羊肉，清炖或者涮肉就很美味了，一点儿不膻。”
“那咱们中午就吃清炖羊肉！”宋穗火速作出决定，“苏小哥你午饭吃了没？没吃的话，就跟着咱们一起。”
苏磊连忙道：“吃过再来的。”
宋穗摆手：“那也没事儿，可以每道菜尝一两筷子。”
说完，她没给苏磊婉拒的机会，抱着保温箱直接溜去厨房。
离开前，宋穗不忘给朱雀、罗九他们偷偷使眼色。
众员工了然，有说去厨房帮忙打下手的，有说准备晚上摆摊和外卖要用物品的，也有说累了要上楼休息的，一哄而散。
眨眼工夫，客厅内只剩下苏磊一个人类。
他下意识环顾四周，视线扫过门边时，瞄见了一团没藏好的影子。
苏磊黝黑的脸上闪过一丝不自然，抿抿唇，下定决心：“那个……要不你进来，我们聊聊。”
-
小厨房内，宋穗盯着白泽用灵力给羊肉迅速解冻，耳朵忍不住竖起。
九尾狐安抚：“穗穗，你也别太担心。苏小哥性格爽快直接，对人对事不拘小节，心也挺大，既然今天他愿意上门，肯定做好了直面小哈的心理准备。”
“嗯，希望他们能好好聊一聊！”宋穗点头，把注意力重新放回解冻好的羊肉上，干劲十足地挥拳，“清炖羊肉，开做！”
清炖羊肉这道菜肴，想要最后做出来的羊肉好吃、羊汤好喝，主要还得看羊肉的品质。而在做法这一方面，远比其他菜肴所讲究的门道要少。
尤其是蒙省、宁省、新省三地的羊，多草饲，少育肥，羊肉的膻味也轻。这种品质的新鲜羊肉拿来炖汤，甚至能直接跳过焯水这一步，也能少放几味去膻腥味的香料，成品反而更加鲜香。
羊肉泡水，冷水下砂锅，大火煮开后撇去浮沫，往里头丢三四片姜、少许花椒。
宋穗将火势调成中小火，又准备好出锅前会用的配菜，比如胡萝卜、白萝卜等，接过白泽递来的湿毛巾擦手：“让它慢慢炖吧。等别的菜做好，这汤也就炖得差不多了，加点配菜再煮个十五、二十分钟，最后的味道保证绝。”
罗十七扎着丸子头，脆生生道：“店长炖的汤，就没有不好喝的！”
宋穗嘿嘿一笑，臭屁地晃脑袋：“开玩笑呢！我这手艺，是打遍妖族无敌手！”
至于人类厨师这边，那就不比了。毕竟她占了先天天赋的优势，两边起点不一样，胜之不武哇。
而且，虽然人类的寿命短，但那些上了年纪的大厨，人家这么多年的后厨经验比她丰富多了，应当多学习、多汲取。
小厨房内爆出一阵笑声，气氛无比和谐。
一开始，他们还能各自忙各自的，专心干活。
炖汤时间一长，羊肉的香味渐浓，大家的注意力明显开始分散。
等到胡萝卜、白萝卜下锅，灵蔬和灵肉一结合，那香味更是了不得，勾得在场所有人心里头直痒痒。
白泽、九尾狐都算有定力的，还能继续做手头上的工作。
至于罗九、罗十七这些海螺们，哪里见过这种场面！他们的视线粘在不断冒出白雾的砂锅盖子上，眼睛放光，不断咽着口水。
宋穗乐了：“香不香？”
没等海螺们回答，厨房门口先传来苏磊的声音：“乖乖，这可比我自己在家里炖的羊肉香多了！”
在他身后，狼妖少年馋得直点头：“果然，灵肉还得配灵厨。”
宋穗手里切着葱花，目光落在他们身上，挑眉：“你们这是和好了？”
苏磊摸了摸后脑勺：“其实也不算吵架，我就是一开始不太能接受这种事。”
昨天凌晨，宋穗带着狼妖回宋记，租的民宿里只剩他一个人。
他躲在被子里，翻来覆去睡不着，睁眼到天明。期间，他一直在想宋穗、九尾狐说的话，又不断回忆过去五年里发生的一点一滴，还跑去各个平台搜类似“养的宠物成精了怎么办”等问题。
至于宋穗和宋记的员工，虽然宋穗口口声声说自己也不是人族，但他毕竟没见过他们的所谓真身，心里头其实没啥真实感，只觉得蒙圈，尚且谈不上害怕。
在挣扎了近二十个小时后，苏磊终于发现，自己还是舍不得真情实感养了五年的狗儿砸。
毕竟，如果宋穗所说属实，那这事就是个纯纯的乌龙，狗儿砸……狼妖也不是故意要骗人。
这五年里，狼妖作为一个普遍认知里的妖怪，不仅没把苏家一家子人给生吞活剥，反而忍气吞声地做了五年宠物。
虽说哈士奇特别喜欢拆家，但也挺有直播效果，帮着他在宠物博主的圈子里迅速站稳脚跟，赚了不少流量和打赏。
如此想想，这妖还怪好的哩！
琢磨得越久，苏磊心里的惧怕惊慌就越少。
尤其，当他捧着手机相册，回顾过去五年里的许多犯蠢事件时，看着看着还会笑出声。
当那些恐慌的情绪渐渐淡去，心头涌上更多的是不舍、犹豫、迷茫等复杂情绪。
因此，苏磊赶着今天过来送灵肉，本来就打算好了，想要找狼妖坐下来，好好聊一聊的。
宋穗问：“一开始不能接受，那现在呢？”
苏磊还没开口，钻到砂锅前的狼妖少年抬头，雀跃道：“我们说好了，国庆后我还是跟他回蒙省！”
苏磊无奈点头：“对，就是这样。”
没办法，刚刚那一聊，狼妖说着说着就委屈起来，嚷嚷起自己五年来的功劳，比如生活里多次保护苏磊不受伤，比如帮着放牛放羊，比如暗中赶走很多觊觎灵肉、不怀好意的坏家伙们等等。
说到最后，少年往地上一坐，哇哇大哭，一双狼耳朵都从发丝间冒出并耷拉下去，看上去比昨天的苏磊还要伤心、委屈。
苏磊本来就在头疼，如果两边就此分道扬镳，他回去后要怎么和早把哈士奇当成家庭一分子的父母、爷爷奶奶交代，以及“二哈拆家狂”的账号怎么处理等各种事宜。
被狼妖少年这么一闹腾，苏磊一冲动，就做了决定。
只不过……
苏磊看着精神头十足的狼妖，千叮咛万嘱咐：“回去之后，还得和以前一样，只能是哈士奇，知不知道？”
他都差点经不住“二哈变狼妖”的惊吓，更别提身体素质更弱的长辈们了！
狼妖挺起胸脯，得意道：“放心吧，我变哈士奇特别熟练，昨天的事是意外！”
苏磊、宋穗等在场人士：“……”
你丫狼装二哈，还装出骄傲了？
宋穗哭笑不得，转移话题：“好啦，菜做得差不多了，咱们上桌边吃边聊。”
“我看行！”苏磊重重点头，脸上浮现浓郁的好奇，看向不断散出羊肉香味的砂锅。
“昨天听你们提了一嘴什么‘灵肉’‘伏羲血脉’的事，当时就记得确认自己还是人类，也没问更深，待会儿可得好好聊。”
宋穗爽快道：“那肯定的，我还指望更深度合作呢。”
一盘盘香气四溢的菜肴从厨房端出，清炖羊肉上桌时，异象突生。
一抹橘色突然冒出，以迅雷不及掩耳之势冲向白泽。
更准确地说，是精准扑向白泽手里的砂锅。
只可惜，橘猫还没到锅面前，已经被逮住。
宋穗捏住它命运的后脖颈，阴恻恻：“你——想——干嘛？”
橘猫挣扎无果，小脑袋依依不舍地随着砂锅的移动而转动。
宋穗眯眼，拖长语调：“嗯？”
橘猫反复纠结，最后还是认了命，生无可恋道：“不就是干活嘛，我干，我干就是了。”
朱雀无情嘲笑：“我就说你扛不过三天吧！哈哈哈哈……”
宋穗把猫放到地上，心满意足地撸了一把毛脑袋：“真乖，这几天你先跟着后头吃，等过两天化形了，就收拾收拾，准备上岗。”
一等驺吾化形，她立马就在各平台推送宋记开放“全城送”每日限量名额的好消息！
一旁的苏磊，神色复杂：“……”
宋记里，怎么连一只模样普普通通的橘猫，都是会说人话的妖怪啊啊啊！
作为在场唯一一个人类，他瑟瑟发抖！
宋穗习惯性地抽出湿纸巾擦手，笑着招呼：“苏小哥，来，咱们先坐下，喝完热汤，边吃边聊。”
“哦，好……”苏磊晕晕乎乎地落座。
他接过九尾狐贴心盛好的羊汤，并送到唇边，下意识抿了一口，旋即震惊得睁大双眼。
天，这羊汤也太鲜了，比他预计的还要美味！
这汤呈现淡淡的白色，表面浮着一层极薄的金色油花。
羊汤入口，浓郁的羊肉香味充斥唇齿之间，却尝不出一分一毫的膻味，鲜得人浑身一激灵，头皮发麻。
苏磊咽下口中的热汤，迫不及待地夹碗里的羊肉吃。
汤好喝，肉和配菜的美味程度也不遑多让。
羊肉明明在砂锅里炖了一个多小时，口感却嫩得很，嚼着完全不柴，一点儿不塞牙，好吃到舌头掉下来！
胡萝卜煮软，别有一番风味。更具风味的还得是白萝卜，水水嫩嫩的，一口下去全是汁，随便咀嚼就在口中化开。
以最简单的食材，用最朴素的做法，带来最极致的味蕾享受……那些只存在文字和纪录片画外音里的形容，在现实里能呈现出的效果，大抵如是。
苏磊叹服：“以前我们那的人总说，出了大草原，谁做的羊肉都没我们当地做的好吃。今天，我算是遇到个特例了。”
宋穗咽下嘴里的嫩羊肉，难得谦虚：“嗐，沾了天赋的光。”
她看着继续埋头吃肉的苏磊，嘚嘚瑟瑟道：“今天着急吃午饭，我才选择做清炖羊肉。明天我专门挑箱子里带大骨头的羊肉，把它们剁成块，翻出小炉子，耐心熬上大半天的羊骨汤……哎哟，那香味才勾人呢！保证谁路过我家门外，都走不动道儿！”
苏磊一口气吃完碗里的汤和肉，抬头，真心实意道：“决定了，我回去就给租的民宿续租，在饶海市再多待一周。”
他必须得在宋记真正解了馋，才能踏踏实实地回蒙省，否则根本没心思干活，天天馋你家的这些菜。
宋穗举双手赞成：“欢迎，尽管来！这几天我都给你免单，就当给合作伙伴的见面礼啦！”
既然提到“合作”这一话题，苏磊顺势问起他关心的“灵肉”“伏羲血脉”等事情。
了解完前因后果后，苏磊恍然大悟：“怪不得！我从小就喜欢养些小鸡小鸭啥的，乐得往牧场里跑……”
大学毕业后，他也遵从本心，毅然决然地回了家乡，接手家里牧场的生意，并乐得一直待在大草原。
更不必说，自打他回去养牛放羊后，家里长辈们吃了他所养牛羊的肉后，早些年身体上的那些小毛病慢慢都消失了，面色红润又健康。
原来都是“伏羲血脉”带来的好处！
苏磊了然，笑道：“不过宋老板你也真的实诚，之前聊合作的时候，不仅没因为我不知情而压价，反而主动抬价。”
宋穗比了一个招牌wink：“其实吧，我内心属意的进货价还要高一些，只是之前怕吓到你，所以没敢把价格聊太高。”
现在双方信息基本对称，她也终于可以聊正式价格了。
宋穗和苏磊原本就有签订供肉合同的意向，在开诚布公地聊过，知道“灵肉”特殊性以及“灵厨”重要性后，一顿饭的工夫，就顺利敲定合作意向。
有宋穗和林讷言的合同模板在，饭后，双方针对一些细节又聊了聊，便各自掏出公章，爽快地签下合同，正式达成合作。
苏磊是个行动派，捏着热乎出炉的合同，立即说要回去和家里交代第一批供货运输的事。
他人都走到院门边，才陡然想起什么，朝着狼妖招手：“走了，回民宿！”
小哈对于苏家所有人来说，都是家庭一份子的存在。
既然现在已经把话说开，决定了日后的相处方式，就没必要把它留在宋记，白白给宋穗添麻烦。
顿时，狼妖双眼亮了，主动化成哈士奇的模样，亦步亦趋地跟在苏磊脚边。
一人一狗的身影消失在门外，宋穗伸了个懒腰，继续抱着电脑，筹备烧烤店的事情。
-
国庆长假的最后一天，宋穗和108号房主的刘阿姨一起看了房，没什么波折就确定了买房事宜。
等处理完看房的事情，宋穗又被回到饶海市的杨初、郑小筝拉着，趁着宋记饭馆装修队休息的最后一个下午，一口气录了四个菜的美食视频，以满足宋记官方账号近两周的更新需求。
等到第二天工作日，宋穗和刘阿姨准备好相关材料，赶着一大早碰头，去相关部门办理登记手续。
回家后，宋穗收到刘阿姨线上发来的108号店面的平面图，马不停蹄地联系常合作的装修团队，商量烧烤店的第一版装修方案。
忙忙碌碌又一天，宋记迎来了难得的每月店休日。
宋穗这些天累到精神萎靡，突然从苏磊口中得知“第一批灵肉即将抵达饶海市”这一重大好消息，顿时来了精神，抱着手机开始噼里啪啦地打字。
五分钟后，分布在饶海市各地的宋记妖族会员们，他们的手机同时收到一条微信消息推送。
时陌刚出完外勤回来，正站在饮水机前哐哐灌水。他新接了一杯水，刚喝了一口，就听到新消息通知声，于是单手掏出手机，漫不经心地低头看去。
不看还好，这一看，时陌震惊之下，直接呛住。
“噗——咳咳咳咳咳咳！”
啥玩意？
这才过去几天，宋记的灵菜又要涨价？！
还有，他没看错字吧？
消息里写的灵肉，又是从哪个犄角旮旯里突然冒出来的啊！
危！
本就不厚实的钱包，岌岌可危！